Эксперт Правила Контакты

Роль протеина в питании спортсмена

Питание спортсмена, вне зависимости от того, опытный ли это профессионал или начинающий любитель, играет важную роль в восстановлении и готовности к следующим тренировкам. После интенсивных нагрузок организму требуется восполнить запасы питательных веществ, витаминов, микроэлементов, но как это сделать быстро и эффективно? Обычная пища и прием витаминов не являются полноценным решением. Для спортсменов разрабатываются специальные продукты и добавки, прием которых необходимо сочетать с тщательно подобранной диетой.

Какие компоненты (продукты) должны включаться в спортивное питание?

Важнейшую роль в питании человека играют белки (протеины). Именно белок отвечает за рост мышечной массы, попутно выполняя еще множество полезных функций (ускорение биохимических реакций организма, усиление иммунитета и др.) Доказано, что для продуктивного увеличения массы мышц, необходимо ежедневно употреблять не менее 2,5г чистого протеина на килограмм живого веса.

Креатин — элемент, стимулирующий более мощные мышечные сокращения и их взрывную силу, обеспечивающий более быстрое восстановление мышц и меньшее утомление, также необходим организму для быстрого восстановления. Тандем «протеин и креатин» ускоряет прирост веса за счет мышечной массы и способствует увеличению мышечных объемов.

Гейнер (англ. gain — набирать) — это углеводно-протеиновая смесь, в которую могут быть добавлены полезные жиры, витамины, микроэлементы и клетчатка. Предназначение гейнеров — стимуляция скорейшего набора массы тела.

В состав спортивного питания входят также средства для стабилизации веса (жиросжигатели), витамины и минералы.

Подробнее о протеинах

Созданием протеинов в наше время занято большое количество признанных производителей, среди которых Dymatize Nutrition, Optimum Nutrition, Muscletech, BSN и др. Технический прорыв, позволивший выпускать уже расщепленные на аминокислоты белковые добавки, стимулировал процесс появления специализированных протеинов.

Протеиновые добавки вырабатываются главным образом из молочной сыворотки . Растительный белок усваивается организмом гораздо хуже. Единственное исключение — соевый протеин, сравнимый по усвояемости и биологической ценности с молочными и яичными продуктами.

Протеины для набора массы, необходимая добавка к полноценному питанию спортсмена. Бытует достаточно справедливое мнение, что начинающие атлеты достаточно хорошо усваивают любые добавки, вне зависимости от производителя. Отличить качественную добавку от некачественной и в лучшем случае бесполезной достаточно просто. Необходимо усвоить, что процесс производства добавок дорогостоящ, поэтому действительно полезный препарат по определению не может быть дешевым. Продажа протеинов вообще специфическая сфера. Здесь, как и при приобретении лекарственных средств, необходимо быть уверенным в продавце. Протеины для роста мышц купить в сомнительном месте, значит подвергнуть организм опасности. Ведь приобретать таблетки от кашля на рынке или по анонимному объявлению в голову никому не приходит.

Многих атлетов волнует вопрос, а существует ли среди всего многообразия лучший протеин, идеальная добавка. Однозначного ответа наука сегодня пока не дает. Все зависит от индивидуальных особенностей организма и его реакций на тот или иной протеин. Поэтому перед началом приема препарата, необходимо пройти медицинское обследование, проконсультироваться со специалистами по спортивному питанию и только потом включать в рацион тот или иной продукт.


 
© NUTRAFIT.RU, 2009-2016.
Все права защищены. Карта сайта.
+7 (495) 726-60-92, +7 (495) 974-63-33
info@nutrafit.ru